名词解释（宴会）

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宴会业务常用术语一次讲清。

把宴会系统里高频出现的名词集中解释一遍，方便新同事快速看懂界面。

客资相关

• 客资 — 客户资源/线索的统称，一条客资就是一个潜在客户。
• 线索 / 商机 — 刚进来、还没确认意向的是线索;有明确意向、进入跟进的是商机。
• 公海池 — 无人跟进客资的"共享池"，任何销售都能领取。
• 自动回收 — 超过设定天数没跟进，客资被系统收回公海。
• 首联 — 分配后的第一次联系;长时间没首联会触发预警或回收。

档期与订单

• 档期 — 某个宴会厅在某天某时段的占用安排。
• 时段 — 午宴 / 晚宴 / 全天;选"全天"会同时占用午、晚两段。
• 吉日等级 — 按日子好坏分 S/A/B/C，用于自动套用价格系数。
• 预定 — 客户下的意向占位单，可一键转成正式订单。
• 合同状态 — 草稿 → 签署中 → 已签约。
• 订单阶段 — 签约中 → 待筹备 → 待举办 → 已举办 → 已结算(或已取消)。

执行与服务

• EO / BEO 执行单 — 宴会执行单，把订单拆成各部门的执行指令。
• SOP 服务流程 — 签约后自动铺开的标准服务节点(含负责人、时间点)。
• 策划单 — 管物料、供应商与执行细节的单据。
• 婚期倒推 — 任务计划日期 = 婚期 − 提前天数。

财务与数据

• 四眼原则 — 收款的录入人和确认人必须是两个不同的人。
• 收款流水 — 真实到账记录，金额以流水为准(非手填字段)。
• 权责发生制 — 盈亏表按"该不该算这期"记账，而非按现金收付时点。
• 投流量化 / ROI — 各渠道投放的花费与产出，ROI = 产出 ÷ 花费。
• 成交率 — 签约数 ÷ 客资数;因分子分母时间口径不同，可能超 100%。
• 桌均价 — 签约金额 ÷ 桌数，衡量客单质量。
• 数据范围 — 角色能看的数据边界:全部 / 本门店 / 个人 / 自定义门店。