基础资料

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物料库(含单位换算)、物料分类、资源供应商、仓库设置(中央厨房/门店前置仓/宴会专属仓)。

功能简介

基础资料是进销存的地基:先把物料、分类、供应商、仓库建好，采购与库存才有据可依。

物料分类

【基础资料 › 物料分类】维护物料的分类体系，便于物料库归类与检索，建议先建分类再建物料。

物料库

【基础资料 › 物料库】点「新建物料 (SKU)」，弹窗分三段填写:

• 基础资料 — 物料名称、物料分类、物料编码(留空自动生成)、安全库存(低于此值会在工作台预警)、规格描述、保质期天数
• 包装与单位换算(必填) — 以"1 [采购单位] = [转换率] [消耗单位]"的等式录入，比如"1 箱 = 24 瓶"。一旦这个物料产生过入库/出库等流水，基础消耗单位将不可再改，新建时务必想清楚。
• 初始财务设定 — 录入最新采购价，系统按"采购价 ÷ 转换率"实时算出预估入库单价供参考

点「确定并保存」完成新建。之后物料的成本价(移动加权平均成本)由每次采购入库自动重算，不支持手动改。

资源供应商

【基础资料 › 资源供应商】维护供应商档案，「新建供应商」时选供应商类型:物料供应商 / 服务供应商 / 综合型(默认物料供应商)——只有"物料供应商"或"综合型"能在采购订单里被选中下单。还需填结算方式(现结/预付/月结30/60/90天)、联系人、电话。列表可「编辑」「停用」，黑名单状态的供应商不可再操作。

仓库设置

【基础资料 › 仓库设置】新增仓库时选"仓库职能":中央厨房/总仓、门店前置仓、宴会专属仓；再勾选"温区属性"(常温/冷藏/冷冻/活鲜，可多选)。